fix: 修复MySQL字符集问题，防止中文乱码

## 问题描述
用户反馈：菜单comment字段可能出现乱码

## 问题分析

### 乱码原因
1. **MySQL连接字符集不匹配**：
   - 客户端未指定字符集
   - 默认字符集与数据不匹配

2. **终端显示问题**：
   - 终端编码与数据库编码不一致
   - 查询结果传输过程中字符集转换错误

### 数据库状态检查
```sql
-- 当前配置
character_set_client     = utf8mb4  ✅
character_set_connection = utf8mb4  ✅
character_set_database   = utf8mb4  ✅
character_set_results    = utf8mb4  ✅

-- 表字符集
sys_menu: utf8mb4_general_ci  ✅
```

## 解决方案

### 1. 更新import_menu.sh导入脚本
**修改**：所有mysql命令添加`--default-character-set=utf8mb4`

```bash
# 修复前 ❌
mysql -h"$DB_HOST" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" "$DB_NAME" < "$SQL_FILE"

# 修复后 ✅
mysql -h"$DB_HOST" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" < "$SQL_FILE"
```

### 2. 创建字符集修复工具
**新增**：`sql/fix_charset.sh`

**功能特性**：
- ✅ 检查数据库字符集配置
- ✅ 检查表字符集设置
- ✅ 测试查询菜单数据
- ✅ 一键修复表字符集
- ✅ 自动备份原表数据

**使用方法**：
```bash
cd sql
./fix_charset.sh
```

**修复流程**：
1. 检查当前字符集配置
2. 显示菜单数据（检测乱码）
3. 用户确认是否修复
4. 创建备份表
5. 转换表字符集为utf8mb4
6. 验证修复结果

## 预防措施

### 数据导入时
```bash
# 始终指定字符集
mysql --default-character-set=utf8mb4 -h... < file.sql
```

### 数据查询时
```bash
# 查询时指定字符集
mysql --default-character-set=utf8mb4 -h... -e "SELECT ..."
```

### 应用程序配置
```yaml
# application.yml中确保
spring:
  datasource:
    url: jdbc:mysql://...?characterEncoding=utf8mb4&useUnicode=true
```

## 验证结果
```sql
SELECT menu_id, menu_name, remark FROM sys_menu WHERE parent_id = 0;

2000  盘古管理  盘古用户平台业务菜单  ✅
1     系统管理  系统管理目录          ✅
2     系统监控  系统监控目录          ✅
```

## 相关文件
- sql/import_menu.sh - 菜单导入脚本（已修复）
- sql/fix_charset.sh - 字符集修复工具（新增）

---
作者：湖北新华业务中台研发团队

sql/fix_charset.sh

@@ -0,0 +1,97 @@
+#!/bin/bash
+# ============================================================
+# 脚本名称：fix_charset.sh
+# 功能说明：修复数据库字符集和乱码问题
+# 作 者：湖北新华业务中台研发团队
+# 创建时间：2026-01-31
+# 使用方法：./fix_charset.sh
+# ============================================================
+
+set -e
+
+# 数据库配置
+DB_HOST="8.148.25.55"
+DB_PORT="3306"
+DB_USER="root"
+DB_PASS="aly2024A"
+DB_NAME="pguser-db"
+
+echo "============================================================"
+echo "数据库字符集检查与修复工具"
+echo "============================================================"
+echo ""
+
+# 1. 检查数据库字符集
+echo "1. 检查数据库字符集配置..."
+mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 -e "
+SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';
+" 2>&1 | grep -v "Warning"
+
+echo ""
+
+# 2. 检查sys_menu表字符集
+echo "2. 检查sys_menu表字符集..."
+mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
+SELECT 
+    TABLE_NAME,
+    TABLE_COLLATION,
+    COLUMN_NAME,
+    COLUMN_TYPE,
+    CHARACTER_SET_NAME,
+    COLLATION_NAME
+FROM information_schema.COLUMNS
+WHERE TABLE_SCHEMA = '$DB_NAME'
+  AND TABLE_NAME = 'sys_menu'
+  AND COLUMN_NAME IN ('menu_name', 'remark');
+" 2>&1 | grep -v "Warning"
+
+echo ""
+
+# 3. 测试查询菜单数据
+echo "3. 测试查询菜单数据（检查是否有乱码）..."
+mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
+SELECT menu_id, menu_name, remark 
+FROM sys_menu 
+WHERE parent_id = 0 
+ORDER BY order_num;
+" 2>&1 | grep -v "Warning"
+
+echo ""
+echo "4. 如果上面显示有乱码，是否修复表字符集？(y/n): "
+read -p "" confirm
+
+if [ "$confirm" = "y" ] || [ "$confirm" = "Y" ]; then
+    echo ""
+    echo "正在修复sys_menu表字符集..."
+    
+    # 备份表
+    echo "  - 创建备份表..."
+    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
+    CREATE TABLE IF NOT EXISTS sys_menu_backup_charset AS SELECT * FROM sys_menu;
+    " 2>&1 | grep -v "Warning"
+    
+    # 转换表字符集
+    echo "  - 转换表字符集为utf8mb4..."
+    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
+    ALTER TABLE sys_menu CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
+    " 2>&1 | grep -v "Warning"
+    
+    echo ""
+    echo "✅ 字符集修复完成！"
+    echo ""
+    echo "验证修复结果："
+    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
+    SELECT menu_id, menu_name, remark 
+    FROM sys_menu 
+    WHERE parent_id = 0 
+    ORDER BY order_num;
+    " 2>&1 | grep -v "Warning"
+else
+    echo ""
+    echo "❌ 操作已取消"
+fi
+
+echo ""
+echo "============================================================"
+echo "检查完成！"
+echo "============================================================"

sql/import_menu.sh

@@ -42,14 +42,14 @@ fi
 # 执行导入
 echo ""
 echo "正在导入菜单数据..."
-mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" "$DB_NAME" < "$SQL_FILE"
+mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" < "$SQL_FILE"
 
 if [ $? -eq 0 ]; then
     echo ""
     echo "✅ 菜单数据导入成功！"
     echo ""
     echo "菜单统计："
-    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" "$DB_NAME" -e "
+    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
         SELECT 
             CASE 
                 WHEN menu_id < 2000 THEN 'RuoYi系统菜单'
@@ -61,7 +61,7 @@ if [ $? -eq 0 ]; then
         WITH ROLLUP;"
     echo ""
     echo "顶级菜单："
-    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" "$DB_NAME" -e "
+    mysql -h"$DB_HOST" -P"$DB_PORT" -u"$DB_USER" -p"$DB_PASS" --default-character-set=utf8mb4 "$DB_NAME" -e "
         SELECT menu_id, menu_name, order_num, visible, status 
         FROM sys_menu 
         WHERE parent_id = 0